▲訴求使用天然調味,用珍貴虎河豚做高湯的九州和風之味來台上架。(圖/記者曾婉婷攝)

記者曾婉婷/台北報導

被不少主婦喻為救星的日本九州高湯第一品牌「壱品屋」,終於直輸來台限量開賣了!其訴求用高湯取代鹽,堅持使用真食物以研磨技術製成天然食材高湯包,目前共有三種風味上架,且採限量發售,據悉有民眾一早就去超市搶購。

日本壱品屋所生產的九州之味系列高湯,是不少人到日本九州旅遊時必帶伴手禮之一,其中用長崎天然產虎河豚所製成的風味,是平常要到高級料亭才吃得到。其除了強調天然調味,更只需3分鐘就能呈現職人高湯,在日本超熱銷。

日本壱品屋經理掛川大介表示,虎河豚是河豚中等級最高,在日本需由擁有專業河豚證照的師傅才能處理,其中骨焙煎至焦香後,再搭配五種天然素材帶出鮮味,適合煮湯或當湯底。

另外,還有鮮味鰹魚高湯和香烤飛魚高湯等,目前都引進台灣City Super及新光三越百貨超市,從即日起至9月15日,新品上市期間限定推出9折優惠。據悉,有民眾於上架首日就去搶購,部分門市已在追加補貨中。

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